Hace unos tres años, cuando estaba eligiendo semillas, preparándome para la temporada de siembra, vi paquetes de semillas de pepino: la longitud de las frutas en la imagen simplemente no era real. Pregunté si crecerían tanto tiempo, si había alguna captura. El vendedor me respondió que estos son pepinos chinos, pero hay muchas variedades y, muy probablemente, se trata de algún tipo de subespecie, porque casi todas tienen un tamaño largo, de 30 a 80 cm. Entonces compré dos bolsas de semillas. Dos variedades, F1 resistente al calor chino, con frutas del color habitual del pepino y F1 Bride, blanco. En casa se rieron de mí, diciendo que algún día estos experimentos nos dejarán sin una cosecha.
¡Pero estaban equivocados! Había una cosecha, ¡y qué cosecha! Desde entonces, me hice fanático de los pepinos chinos. Todos los años los planto en mis camas. Para aquellos que estén interesados en estas verduras, quiero hablar sobre mi experiencia.
Como planté pepinos chinos
El primer año tuve miedo de plantarlos inmediatamente en campo abierto con semillas; no se sabía cómo se comportarían en mi jardín. A principios de abril, se expulsaron 4 semillas de un F1 chino resistente a la sequía, la misma cantidad de semillas de F1 Bride en vasos de plástico separados con suelo húmedo. Los cubrió con película y comenzó a esperar las plántulas. El cuarto día de la mañana, los ocho se pararon con hojas de cotiledón, como soldados, incluso levantaron la película. Y después de 4 semanas estaban listos para aterrizar en campo abierto.
Ella plantó algo poco conocido para mí, no sabía cómo se comportarían los pepinos chinos en mi jardín. Por lo tanto, la primera semana cubrí las plántulas con botellas de plástico de 5 litros con un fondo cortado para que no estuvieran tan frías; en abril estaban frías, pero desenroscaron la tapa para que no se asfixiaran allí. Y luego se quitó el refugio: comenzaron a crecer conmigo en las mismas condiciones que otras variedades.
Externamente, los pepinos chinos, o más bien, sus látigos, no son absolutamente diferentes de nuestras variedades comunes y más familiares.
En los últimos años, casi todas las variedades o híbridos de pepinos se han plantado en un enrejado. Por lo tanto, es más conveniente cuidarlos, cosechar. Los pepinos chinos no fueron la excepción. La distancia entre las plántulas de cualquier pepino que tengo es de 30-40 cm.
Ahora, con poca experiencia, puedo decir que debido al hecho de que los frutos de los pepinos chinos son muy largos, las ligas de pestañas deberían recibir más atención en la etapa inicial. Varias frutas largas en una pestaña: esta es una gran carga para la planta.
Hubo varios momentos en los que los largos pepinos chinos cayeron dentro de la celda del enrejado de plástico, yacían sobre él, debido a esto se volvieron curiosamente curvos. Por supuesto, esto no afectó el sabor, pero tuvo que ser llevado a casa por separado de los demás. Es decir, le aconsejo que vigile de cerca a los pepinos jóvenes en el enrejado, a tiempo para liberarlos de tal cautiverio.
Me di cuenta de tal característica. Los pepinos (frutas) generalmente crecen muy rápido, pero los chinos crecen a una velocidad tal que solo puedes ser maravilloso. Especialmente, saliendo con la nieta de la dacha, notaron un pequeño pepino, del tamaño de un dedo meñique, y al día siguiente se convirtió en un pepino hecho y derecho de casi 30 cm de largo, a veces incluso más.
Otra característica El suelo debe estar húmedo todo el tiempo. Si los pepinos comunes pueden perdonarlo por omitir el riego, entonces los chinos se sentirán "ofendidos". Al día siguiente verá un pepino largo curvado en un arco, pero muy delgado con muchas espigas convexas, literalmente espinosas, algunas encogidas. Es decir, el pobre hombre no tenía suficiente humedad: no se emborrachaba, no vertía, no obtenía suficiente.
Por cierto, lo mismo puede suceder si no los arrancas a tiempo. Es decir, se verterán los pepinos "viejos" y se inhibirá ligeramente el crecimiento de los jóvenes.
Por cierto, el año pasado no fue el mejor: la peronosporosis (mildiu) mató a muchos pepinos, y los chinos resistentes al calor sobrevivieron a esta enfermedad insidiosa, mi ausencia de 2 semanas, además, fructificó casi hasta las heladas.
Compartiré mis observaciones sobre las variedades que probé, o más bien, los híbridos de pepinos chinos.
Pepinos chinos - variedades, opiniones
F1 resistente al calor chino
Este es un híbrido caracterizado por una alta productividad, resistencia a la sequía. Continúa dando fruto incluso a temperatura del aire + 35 ° C, cuando otras variedades dejan de crecer, ate la fruta. Pertenece a mediados de los primeros grados. Los primeros pepinos se pueden recoger en 48-55 días después de la germinación.
La planta es lo suficientemente potente, se ramifica bien. Las frutas son largas: de 30 a 50 cm, de color verde oscuro con tubérculos grandes. El sabor es dulce, bien crujiente, muy fragante, sabroso. La piel del feto es delgada. Bueno en ensaladas, adecuado para encurtir o enlatar rodajas. Para enrollarlos durante el invierno, solo corta el pepino en trozos grandes. Sí, exteriormente parecen tan "excéntricos", pero, lo que me gusta, los arbustos dan frutos muy abundantemente, casi no se ven afectados por enfermedades.
El híbrido es resistente a las enfermedades más comunes: mildiu polvoriento, peronosporosis (mildiu), marchitez por fusarium. Se puede cultivar en un invernadero o campo abierto. Puedes plantar en Kuban, no solo en la primavera, sino más cerca de la caída, en agosto. La cosecha se puede eliminar antes de la helada.
Novia f1
Este interesante híbrido con piel clara fue traído por criadores chinos. Los frutos tienen un ligero tono blanco verdoso claro. Maduración temprana Desde el momento de la germinación hasta el inicio de la cosecha, no pasan más de 40 días. Los pepinos son deliciosos, la forma también es alargada, pero no tan larga como la del tolerante chino a la sequía. Por lo general, los arranco cuando alcanzan una longitud de no más de 20 cm.
La cáscara de la fruta es delgada. No serán amargos bajo ninguna condición de crecimiento. Después de la cosecha, están bien almacenados, sin perder su sabor durante varios días. Solo los comimos frescos, así que no puedo decir nada sobre lo que saben en escabeche o en lata.
La variedad es resistente a las fluctuaciones de temperatura, tanto hacia el enfriamiento como hacia el calentamiento, es decir, la variedad es resistente a la sequía en frío.
Por cierto, antes de comprar semillas de F1 Bride, leí muchas opiniones sobre pepinos blancos de este tipo en diferentes foros:
- Nunca lo plantaré en casa, porque creo que los pepinos deberían ser verdes;
- No estoy plantando, porque la superficie moteada blanca parece intimidante;
- da miedo acercarse al jardín en el que crecen tales pepinos.
Como sucede a menudo, esas críticas tan negativas solo me estimularon. Además, se trataba de revisiones de personas que vieron tales pepinos solo en imágenes, ellos mismos no los cultivaron. Quería hacer mi propia opinión no solo en la imagen.
Aquí está mi reseña. El color es original, inusual. Los pepinos son tiernos, crujientes. El aroma es un pepino clásico muy fuerte. Sabroso, dulce. Hay una gran ventaja: no se enfermaron con peronosporosis y el Fénix, que planto todos los años, no sobrevivió hasta mediados de julio.
El pepino blanco tiene una desventaja: no puedes dejar que crezcan. De lo contrario, la cáscara se vuelve áspera y el pepino en sí pierde sabor, se convierte en "no".
Pero ... Mi familia no apreciaba el pepino de piel blanca. El motivo es el color. No podía abandonar la opinión habitual de que los pepinos deberían ser verdes. Ya no los planté ...
En los últimos tres años, he intentado resistente al calor chino, resistente al frío chino, resistente a las enfermedades chinas. Me ha gustado todo. Es difícil distinguirlos en apariencia unos de otros. Pero la resistencia a las enfermedades, la productividad, el sabor son excelentes. Por cierto, me gustaron mucho los pepinos chinos salados a la luz: tiernos, aromáticos, deliciosos.
En principio, los pepinos chinos para el cultivo y el cuidado no son fundamentalmente diferentes de las variedades ordinarias que nos son familiares. Pero quiero recordarle que de los híbridos no obtendrá semillas productivas adecuadas para la cosecha. Cada año compro nuevos. Muy satisfecho con la calidad china! Intenta cultivar una de las variedades recomendadas por mí, ¡creo que te gustarán los pepinos!